那天在老街上闲逛,拐进一家开了挺久的茶铺,心里一直琢磨好的小青柑多少钱一斤,进门就直接开口问了,老板手上还在翻竹筐里的柑果,抬眼看了我一下,没立刻报数,抓了一小撮样茶推到我面前,说先尝尝看合不合口味。
玻璃杯冲上热水,柑皮的香气先飘出来,混着普洱的沉味,茶汤是透亮的红褐,抿一口,不会呛喉咙,回甘慢悠悠的上来。老板才慢慢开口,说他手里这批,这个成色的,要三百八十块一斤。我当时愣了一下,之前刷到过不少几十块一斤的,一下子没转过弯,还以为是不是老板看我不懂,往高了说。
沿着街往前走,隔了两家铺子,又进去问。这家摆出来的小青柑个头看着更匀,柑壳的颜色偏深一点,老板说这批是早一批收的果,四百二十一斤。也给试泡了,香气更内敛,茶味压的更实,喝着和上一家的感觉不一样。我没当场说买,就站在柜台边上,盯着筐里的果子看,有的柑蒂那里留的短,有的还带着一截小梗。
路边还有个摆摊的,摊子上装在透明塑料袋里,一堆堆码着,问价的时候,说一百六就能拿一斤。随手拿一颗捏了捏,壳子偏软,凑近闻,柑香淡淡的,还掺着一点别的杂味。没试喝,道了谢就走开了。
同行的朋友说,他前阵子在别的地方拿过,两百七一斤的,喝着也还行,就是不耐泡,两三泡之后味道就淡下去了。他说他也分不清算不算好的,喝着顺口就收下了。
转来转去,腿都走酸了。又折回第一家茶铺,跟老板闲聊,他说价钱浮动很大,看柑果采摘的时节,还有里面填的料子。早柑、后柑出来的货,口感差很多,填的普洱料子不一样,价格拉开一大截。他也没说贵的就一定人人喜欢,只是很多人偏爱柑香足,茶味又稳的那一类。
我没当天下手买。
回家之后,翻出来之前存的一小罐别人送的小青柑,泡了一杯对比。这罐不知道当初是什么价位,泡开之后柑香很鲜活,连续冲个五六泡,味道还能稳住。捧着杯子坐着,脑子里反复回想刚才听到的几个价格,一百多,三百多,四百出头,数字乱糟糟堆在一起。
也没有办法凭着价格去定好坏,至少我自己是做不到的。同样说自己是好货,每个人心里那个标准本来就不一样。有的人就喜欢柑味浓一点,有的人更看重普洱的醇厚,偏好不一样,愿意接受的价位自然也就不一样。
后来隔了几天,再路过那家茶铺,还是没下定决心拎一斤走。只是路过的时候,又往筐里扫了一眼那些圆滚滚的小青柑。
这件事也只代表我自己跑老街问价的经历,换个市场,换个时间去问,听到的价格肯定又是另外一番样子。
晚上收拾茶柜的时候,把那罐别人送的小青柑挪到显眼的位置,倒了半杯温水放在旁边。