那段时间总在刷帖子，翻来翻去都在说哪些东西含有胶原蛋白，抱着能简单调养的心思，连着好几个星期都在炖各种肉汤，以为喝下去的浓汤全是这个东西。早上出门前就把砂锅插上电，猪皮和鸡爪丢进去慢炖，炖到汤色发白，放凉之后表面结一层厚厚的油膜，看着就觉得是满满当当的胶原，每次都趁热喝下一大碗，还特意把浮油撇掉大半，生怕长胖。

有次和家里长辈吃饭，她夹着蹄筋跟我说，不用光盯着猪皮，蹄筋、鱼皮这些也都算，我那会还半信半疑，转头回家就去市场挑了干鱼皮泡发，泡软之后焯水和排骨一起焖，口感滑溜溜的，吃的时候心里一直在想，这下总该吃进去不少了。那段日子餐桌上经常换花样，牛筋、花胶、鸭掌轮着来，还买过现成的胶原蛋白饮品，小小一瓶，味道甜甜的，每天睡前准时喝一瓶，坚持了快一个月。

后来才反应过来，我之前掉进一个挺大的误区，以为只要吃到带胶质的食材，就能直接变成自己身上的胶原蛋白，完全没想过吃到肚子里之后会被拆解成小分子，不是原样留住的。这个想法困扰了我挺久，那段时间还因为频繁喝浓汤，尿酸有点往上飘，关节隐隐发沉，停掉几天肉汤之后才舒缓一些，仅代表我个人的情况，每个人身体耐受不一样，有不舒服一定要找医生面诊。

也问过一起养生的朋友，她很少炖肉汤，平时更常吃深海鱼的鱼皮，偶尔吃一点银耳，她跟我说银耳里面的不是胶原蛋白，是植物多糖，很多人都会搞混，我当时愣了一下，原来我之前好几次煮银耳羹，都白以为是在补胶原了。

去逛生鲜档口的时候，摊主还跟我提过，海参、海蜇里面也含有，只是含量高低不一样，不是随便吃两口就能看到变化。我试着买过几次鲜海蜇，拌凉菜吃，口感脆，只是也没有我预想里那种很明显的感受，吃多了还容易胃里发凉，所以不敢经常碰。

没有一直死磕食补之后，慢慢放宽心态，不再盯着每一口食物里到底有多少胶原。有时候馋胶质口感，就偶尔炖一小份鸡爪汤，不会天天喝，也不再额外买那些瓶装饮品。

放在橱柜角落那包没吃完的花胶，到现在还没动完。