前阵子准备调整日常吃菜的种类，对着手机搜十字花科类蔬菜有哪些，越看越乱，很多平时常买的菜，我一直都没意识到归在这一类里面，当时还以为只有卷心菜才算。

那天傍晚在菜市场，手里拎着袋子，挨个对照网上零碎的文字去核对摊位上的菜。摊主看我翻来翻去，随口说了一句，好多菜都是一家子，只是长相差太远，不仔细看根本联想不到。盯着眼前的西兰花，又转头看旁边的上海青，脑子一下子转不过来，总觉得一个是花球，一个是嫩叶子，怎么会是同一类。

之前有个很死板的想法，觉得带疙瘩、成团的才是十字花科，像小青菜这种随便清炒的，肯定不算。就是这个念头，害得我那段时间挑菜特别局限，每次只买甘蓝和西兰花，别的绿叶菜直接略过，吃来吃去就两样，吃到后来看见就提不起胃口。

回家之后，把当天买回来的菜摊在餐桌上，一张一张翻之前存下的截图。萝卜摆出来的时候，愣了好半天，白萝卜、水萝卜也算在内这件事，完全超出我的预想。一直下意识把萝卜单独划成根茎菜，从来没有把它和花菜归到一块去。

还有荠菜。春天去郊外的时候挖过几次，包馄饨吃，只知道它味道清香，从来没关心过它属于哪一类。直到那天才看见名字，心里嘀咕，原来路边能挖到的野菜也在里面。

刷到别人提到羽衣甘蓝的时候也挺意外，之前只在花坛里见过彩色的，以为纯纯是观赏用的，不知道也可以拿来做菜。之后逛超市，特意在冷藏区找了一包，买回来试着打奶昔，口感粗粗的，不是很合我的口味，也就只买过那一次。

有一回和亲戚聊天，她说经常吃娃娃菜，问我算不算，我答不上来，只能拿出手机再查。看着屏幕上的文字，慢慢捋，白菜、娃娃菜、菜心、芥蓝这些，全都在里面。信息堆在一起，越记越容易混，有时候隔天再去菜场，又会把油麦菜错当成十字花科，要反应好久才能纠正过来。

也试过拿笔在小本子上记，写了一串名字，写的时候看着清楚，合上本子就开始模糊。本身就不是为了做功课，只是想买菜的时候心里有数，结果反倒搞得很累，记不住全部，还总担心自己认错。

其实到现在，我也没法一口气把所有品种都说全，每次想买新的，还是要掏出手机确认。我这个记性就这样，记不住一长串清单，只能靠着一次次买菜、做菜的过程慢慢熟悉。不同人记东西的方式不一样，我这种零散记的办法，未必适合别人照着来。

那天收拾冰箱，看见半颗花菜和一把小白菜并排放着，忽然觉得没必要逼自己全部背下来。想吃哪种，顺手查一下就够了，本来就只是日常吃饭的小事，没必要揪着清单为难自己。

锅里的水开了，打算先烫一小朵西兰花。