那天和朋友约好碰头,路上一直在琢磨上海徐家汇有什么好吃的地方,手机里存了一堆别人发的截图,越翻心里越乱,好多店看着热闹,又怕只是网上吹出来的样子,不想特意跑过去落得失望。地铁出来人挤人,通道里到处都是指引牌子,先跟着人流往商场里面走,楼层牌密密麻麻,每家店门口都有海报,看着选择多得很,一时间反倒不知道往哪抬脚。
先进去的那家面馆在商场负一层,位置藏在一排奶茶店中间,门面不大,摆的桌子挨得很近。端上来的面汤色看着清爽,浇头铺得满满当当,挑一筷子尝,味道是稳的,没有什么突兀的调味,就是坐的地方太局促,旁边说话的声音听得清清楚楚,吃的时候总觉得放不开。吃完往外走,朋友说想换个口味,不想再在商场里面打转,打算顺着旁边的小路往外面逛一逛,看看街边会不会有不一样的吃食。
拐过路口看见一家卖点心的铺子。
玻璃柜里摆着刚出炉的糕团,热气淡淡的飘出来,买了两样打包,拿在手里温温的。边走边吃,口感软糯,甜度压得刚好,不会吃完嘴里发腻。那条街上人比商场里少不少,店铺一间挨着一间,有卖熟食的,也有做简餐的,招牌都旧旧的,不像新开的网红店那样花哨。停下来站在路边看菜单,翻了半天,拿不准要不要进去,又担心分量太小,吃不饱。
后来晃到一条支巷,撞见一家做本帮菜的小店,门头小小的,不仔细看很容易错过。推门进去没有喧闹的音乐,墙上贴着手写的菜单,纸边都卷起来了。找位置坐下,点了两个家常菜,上菜速度不算快,等了好一会儿盘子才端上来。菜的口味偏浓,酱汁裹在食材上面,米饭盛在普通白瓷碗里,一碗下去很顶饱。邻桌都是本地人,说话语速快,慢悠悠的夹菜聊天,没有赶着翻台的紧迫感,坐在那里慢慢吃,反倒觉得舒服很多。
中途起身去倒水,听见隔壁桌的人在聊别的店,说徐家汇这边好吃的不全在大商场,很多要往支路里面钻,名气不大,但是味道做得长久。我心里有点认同,之前盯着点评榜单找,总下意识认准评分高的店,反倒忽略了这些藏在边上的铺子。也不是说商场里面的不好,只是那种围着打卡、排队的氛围,吃的时候心思很难安在食物本身上面。朋友在旁边点头,说她上次来随便进的一家馄饨店,味道也不错,可惜这次绕来绕去,找不到当时那条路了。
太阳慢慢斜下去,街边的灯陆续亮起来。手里的手机还停留在美食页面,好多收藏的店最后都没有去。沿着人行道慢慢往地铁站走,肚子已经饱了,脑子里还在回想刚才吃过的几样东西,每家给人的感觉差别挺大。有的胜在方便好找,下楼就能吃到;有的胜在氛围安静,适合慢慢坐一会儿。也有路过看着很诱人,但是时间不够,没能进去试一试。
这一趟逛下来,没有找到一个能说得上最好的去处,口味这件事本来就因人而异,换个人来,说不定偏好完全不一样。只是慢慢觉得,不用非要盯着热门榜单死磕,顺着路随便走走,偶尔撞见的小店,反而能留下一点印象。