那天坐在餐桌边翻手机,本来只想简单确认苹果维生素c含量多少,打算靠每天啃苹果补足日常维C,之前一直以为一个苹果里面维C分量很可观,多吃几个就能替代橙子,抱着这个想法连着好几天,早餐午餐之后都啃一个。

手机里跳出好几组不一样的数字,看着看着就乱了,有的页面写每百克十几毫克,还有的数字更低,一下子就懵了。之前的想法完全是听别人随口说的,觉得水果味道带点酸,维C肯定就多,苹果咬起来清甜,水分足,理所应当维C含量不会差。还特意一次性买了一大袋,挑那种红皮的,放冰箱里囤着,想着慢慢吃就能补上身体需要的量。

随手拿了桌上刚咬过半颗的苹果,掂量了一下重量,整个苹果大概两百克左右,按照页面上面写的数值粗略一算,全部果肉里的维C总量,居然还比不上小半颗橙子。那一刻心里有点落空,原来自己之前的估算完全不对。

翻来翻去,还看到一条,存放时间会影响这个数值。

买回来放了一周以上的苹果,维C还会继续往下掉。家里冰箱那袋苹果,放的时间就不短,不是刚从市场摘下的鲜果,实际能摄入的量,可能比表格标注的基础数值还要再少一点。当时也没想别的,只觉得白白坚持了这么多天,以为每天吃苹果就能补够维C,其实达不到预想效果。

后来又和朋友聊起这件事,她也一直觉得苹果是补维C的优选,家里常备苹果很少买柑橘类水果。她还说网上很多短视频都在讲多吃苹果好处多,很少提维C这块的具体数字,看久了就自然而然形成这个印象。两个人对着手机里的数值来回看,慢慢意识到很多水果的功效,不能单凭口感去猜测。

试过一次,连着两天,除了苹果不再吃别的鲜果,之后感觉嘴巴那边有点干燥,一开始以为只是喝水少,后来才反应过来,单靠苹果提供的维C不够。这里只是我个人的感受,不同人的情况会有差异,身体不适的话还是要找专业医师面诊,不能凭着吃水果的情况自行判断。

没有直接丢掉冰箱里剩下的苹果,只是不再抱着靠它补充维C的念头继续大量吃。苹果本身还有别的营养,只是不能当成维C的主要来源。

之后再挑选水果,不会简单凭着酸甜味道下判断,偶尔会随手查一下对应营养数据,不再轻信随口传来的说法。也不会刻意追求一次性吃下大量水果,免得肠胃承受不住。

那天傍晚收拾冰箱,看着剩下的几个苹果,不再想着靠它们补齐维C,只是当成日常普通水果慢慢吃掉。