前阵子托老家那边的熟人帮忙捎茶,最先问出口的就是凌云白毫茶多少钱一斤,没料到几句话聊下来,价格浮动大到我有点懵,本来预算固定好了,当场就拿不定主意。

最先给我说的是那种日常喝的口粮款,夏茶料,叶片偏宽大,做的绿茶,说是茶农自家简单炒制,没有花哨包装,散装称,八十多一斤。那人说这个就是平时家里干活回来随手泡一杯的,香气不算高扬,胜在耐泡,不心疼。我当时心里还嘀咕,会不会是拿别的外地白毫混进来的,反复确认好几次,对方说产地确实在凌云本地,只是采摘时间晚,原料普通。

网上刷店铺的时候,又看见一批一百多、两百出头的。大多是秋茶或者雨前的料子,一芽二三叶,包装有塑料袋也有简易铁罐,详情页写着栗香。下单前犹豫很久,没敢直接拍,因为评论区有人说收到货芽很少,碎末偏多,和图片看着不是一回事。

隔了两天,碰到一个专门做明前春茶的商家。

他手里那种一芽一叶的特级货,报价三百八十多一斤,干茶上面白毫密密麻麻,看着就嫩。他跟我讲,明前采摘期短,人工采茶成本高,产量少,冲泡出来汤色浅绿,鲜感更足。还有一款只采单芽的白毫王,价格直接跳到五百多一斤,说是每年清明前短短几天才能采,市面上量不多,大多拿去做礼盒送人。

一起喝茶的朋友,去年去凌云当地玩,在县城的门店买过礼盒装的。同样是白毫,装进成套礼盒,价格一下子往上抬不少,包装占了不小一部分。他说店里还有标价更高的,包装精致,适合走亲戚,自己日常喝完全没必要碰那一类。他带回来一小包给我尝,味道确实鲜,可算下来,拿来天天喝负担太重。

折腾好久才搞明白,同一个名字的茶,绿茶、红茶都有,凌云白毫本身既能做绿茶也能发酵成红茶,红茶款的价位又是另外一档。我之前一直默认它只有绿茶,难怪看到不同报价的时候,脑子转不过来。红茶款,普通的一百多,好一点的明前金毫,也能到四百往上。

后来自己只入手了那份八十多的散装口粮茶。拿到手拆开,能看见不少老叶,碎渣也有一点,香气淡淡的,没有网上视频里那种浓郁栗香,泡上三四泡味道就淡下去了。说不上多惊艳,但日常解渴够用。

也不是说贵的就一定好,便宜的就一定差,只是我这次踩了一个想法误区,以为同一个茶名,价格不会差太远,下单前没分清采摘时节、原料芽叶、还有是散装还是礼盒。同样一斤,差出几百块是很正常的。这些都只是我这段时间打听、少量试买遇到的情况,仅代表我个人情况,不同渠道、不同茶农手里的货,报价和品质都会不一样。

现在柜子里那包茶还剩大半,想换明前春茶尝尝,又舍不得一下子花出去那么多。