那段时间盯着减脂记录,满脑子都在琢磨人每天要摄入多少脂肪,刷到好多帖子直接甩出来一个固定克数,说照着吃就稳了,没多想就把那个数字记在了备忘录里,三餐都拿食物称一点点卡量。

最开始的时候,刻意把油脂压的很低,炒菜只放几滴油,鸡蛋只吃蛋白,坚果一口都不敢碰,连牛奶都换成脱脂的,算下来每天的脂肪摄入量比网上给的下限还要再少一点。头两三天看着记录上的数字,心里还挺踏实,觉得自己把控的刚刚好,直到第四天下午,坐在工位上,脑袋发沉,嘴巴里一直发淡,吃什么东西都尝不出香味,还莫名的容易烦躁,一点小事就觉得心里堵得慌。

以为只是前一晚睡的不好,没有往脂肪上面去想,还是继续维持这个吃法。又过了两天,肚子开始不对劲,明明吃够了主食和蛋白质,排便却很不顺畅,整个人乏力的感觉越来越明显,傍晚走一小段路都觉得腿发飘。那个时候还固执的觉得,这就是减脂该有的状态,再坚持几天就能适应,现在回头想,这就是我踩的误区,单纯认准一个网上流传的数字,忽略自己身体的感受,硬按着标准去卡摄入。

有天晚上和朋友闲聊,她说她从来不卡死固定脂肪克数,平时会吃蛋黄,做菜正常放油,反而没有我这些难受的反应。听她说完心里有点动摇,但还是不愿意直接丢掉之前记下来的数值,想着慢慢往上加一点,看看身体会有什么变化。

先从每天加一个全蛋开始,不再丢掉蛋黄,炒菜的油也不再吝啬到几滴,大概一勺的量,偶尔下午抓两三颗巴旦木。没有重新去算精准的总数,只是不再死守之前那个偏低的数字。变化来得不算快,大概四五天之后,嘴里寡淡的感觉慢慢消下去了,吃东西能尝出味道,情绪也不会毫无来由的紧绷。肠胃的状态一点点缓过来,没有之前那种滞胀难受的感觉。

中间也试过往更高的量去靠,那天中午炖了五花肉,油脂比较足,当天吃完之后,一下午都觉得油腻反胃,肚子胀鼓鼓的,晚饭一点胃口都没有。这时候才意识到,同一个数字放在别人身上合适,放到我身上,要么太低撑不住,要么太高消化不动。网上写的那些参考数值,好像只是一个宽泛的框,框里面舒服的位置,每个人都不一样。

之后就不再每天拿着计算器反复换算脂肪含量了,不会刻意去追一个目标克数,只是心里有个大概的分寸,不会极端少油,也不会任由油炸肥肉随便吃。偶尔某天外卖重油,就清淡一点调整,当天吃的比较素,就多补一点蛋黄或者坚果。没有什么稳定不变的标准,今天舒服的量,换一天胃口差的时候,可能又会觉得多。

只代表我个人的情况,不同人的体验差别很大,如果长期身体有不舒服,还是要去找专业医师面诊。

手机备忘录里那条记着脂肪克数的文字,到现在也没删掉,只是再也不会每天打开盯着它去安排饭菜了。