那段时间天天泡在商铺里面打转,心里反复琢磨开一家美容院需要具备哪些条件,一开始想的特别简单,租个门面,摆几张美容床,招两个美容师就能开张。手里攒的预算算的清清楚楚,房租、装修、产品采购,一笔一笔写在备忘录里,总觉得钱到位事情就稳了,很多细碎的环节压根没往深处想。
看中的铺子在沿街二楼,租金报价看着合适,房东说手续都好办,签合同前也没多问别的。定金交出去之后,才有人随口提了一句,这个位置能不能做美业,会不会有别的限制。一下子就慌了,来回跑了好几个地方问询,才知道不是随便一间商铺都能用来做美容,有些楼栋本身的业态限制,就算你钱给足了,后续很多流程走不通。那段日子来回折返,白天看物料,晚上对着合同一字一句慢慢抠,脑子乱糟糟的,一边后悔着急下定,一边又舍不得已经交出去的定金。
产品这块也是打乱节奏的一环。之前刷短视频,看别人拿货渠道五花八门,想着直接找批发商批量拿,价格低,利润空间看着好看。第一批样品寄过来的时候,包装看着都精致,拿给相熟的朋友试了一次,对方皮肤敏感,用完之后泛红,吓得我赶紧把这批货收起来不敢再考虑。后来慢慢意识到,不是价格合适就能往店里放,自己要能捋清楚每一批货的来源,还要预留出存放的地方,温控、避光这些小事,之前完全没放进计划里面。
招人比找铺子还要磨人。
一开始以为只要薪资开的合理,很容易找到熟手美容师,在招聘软件上面挂了信息,来面试的人不少,聊起来才发现差别很大。有的人手法熟练,但是习惯按照自己老店里的方式做项目,不愿意配合想好的服务节奏;有的人嘴很会说,上手实操的时候却很生疏。试过约了两个人过来试工,忙的时候店里就我一个人盯,既要接待到店的客人,又要盯着操作流程,还要记着核对耗材消耗,一整天下来,嗓子干的说不出话,回家瘫在沙发上,连饭都不想煮。还有一次,谈好的人临入职前一天消息不回,直接放了鸽子,原定试营业的计划只能往后推。
还有很多看不见的开销,是之前预算表里面没有的。装修的时候,原本只打算简单刷墙铺地板,施工的师傅说美容房间要考虑排风、供水,洗脸池的下水也要单独处理,不然味道散不掉,用水也不方便。改管路、加装排风设备,一笔额外的支出直接冒出来,卡里预留的流动资金一下子少了一大截。本来还想着多囤几套仪器,最后只能先暂缓,优先把房间里面基础的设施弄妥当。每天都在取舍,这里省一点,那边又要补进去,资金的弹性比想象中小很多,手里没有多余的活钱,心里一直悬着。
身边有个同期打算开店的朋友,进度比我快很多,很早就把门店装好了。他重心全放在装修风格上面,灯光、软装布置的很精致,但是没提前想客源怎么稳住,开业之后到店的人寥寥无几。偶尔碰面聊天,他说每天守在空荡荡的店里,看着漂亮的装修,心里发闷,才慢慢发觉,就算门店装的再好看,也不等于有人愿意持续过来消费。我看着他,也在想自己,就算把硬件都配齐,后续怎么和客人慢慢熟悉,怎么维持稳定的到店量,我其实一点头绪都没有。
很多个傍晚坐在空房间里面,摸着冰凉的美容床架子,会忍不住怀疑自己是不是步子迈太急。之前只盯着那些看得见的东西,房租、设备、产品,以为这些就是开起来的全部,一路走下来才慢慢感受到,好多东西没有固定的标准,每一处都要自己一点点去对接、去磨合。
我后来没有继续往下推进开店的事,定金损失了一部分,样品堆在储物间,招聘的聊天记录还留在手机里。