在中山路旁边的特产店里来回打转,心里一直在琢磨南宁特产有什么值得带,货架堆得满满当当,包装袋花花绿绿,店员不停的往手里塞试吃,一时之间拿不定主意。同行的朋友拿了一大盒芒果干,说这个送人稳妥,伸手摸了摸外包装,塑料壳硬邦邦,价格标得不算便宜。当时想着多挑几样,一次性买齐回去分给家里人,没多想就往购物篮里面放。
往前走几步的柜台上摆着酸嘢的真空包装,玻璃罐子里泡着萝卜和芒果,看着新鲜。之前只在街边小摊吃过现拌的,从来没试过封装好的版本,以为味道能差不多。拆开试吃一小片,酸味很重,调料裹得很厚,少了现做那种清爽口感,没打算拿,可店员一直在说这个是本地特色,很多游客都买,犹豫半天还是拿了两罐放进篮子。
拎着沉甸甸的篮子走到卖横县茉莉花茶的区域。大大小小铁罐堆在一起,香气飘的很远,凑近闻的时候,花香裹着茶叶的味道。有散装的小包,也有礼盒装,礼盒看着体面,价格高出不少。当时纠结,自用就选简单包装的就行,送人再拿礼盒。随手抓了两小包试泡,茶水颜色浅,花香来得直接,没有那种刺鼻香精味。只是盒子上写的品级看不懂,没法判断是不是值这个价钱,只能凭鼻子感受。
隔壁摊位的老友酱摆在角落,罐子不大,标签印着老友粉的图案。平时在家偶尔煮粉,想着带几罐回去自己做。拿起来翻配料表,里面豆豉、酸笋的成分排在前面,试尝一点点,咸度偏高,酸笋的味道很浓。同行的人不太能接受酸笋的气味,劝我少买一点,怕带回家放不住。最后只拿了两小瓶,不敢多囤。
路上碰到本地的阿姨,随口聊起买特产这件事。她说景区门店里很多芒果干糖分加的太多,鲜果的味道被盖住,想要口感好,尽量找街边小店散装的。真空酸嘢放久会发软,保质期看着长,风味会慢慢变差,不适合长途带回家。她讲的这些,之前完全没考虑到,光顾着看包装好不好看。
结账的时候,袋子塞得鼓鼓囊囊,提着往地铁站走,两只手都酸。回到住处拆开其中一盒芒果干,咬下去甜得发腻,果肉偏硬,和在小摊吃到的鲜果风味差很多。那两罐真空酸嘢放了一晚,打开盖子,口感发绵,没有脆感。茉莉花茶倒是还行,泡出来香气稳定,老友酱煮粉的时候放一勺,味道和店里的老友粉有几分相似。
不是所有包装好看的东西都适合打包带走。有些特产适合当场吃掉,封装之后风味就变了。
只代表我这次挑选的感受,每个人口味不一样,有人会偏爱甜度高的果干,也有人喜欢保存方便的罐装酸嘢。
收拾行李的时候,挑出来两包不好吃的,留在酒店没有带走。剩下能留下的,就放进行李箱,一路拎回家。到家拆开茉莉花茶冲泡,热气飘上来,还能想起那天在特产店里闻到的香气。