前阵子蹲蜂农的直播，本来是想弄清楚椴树蜜和百花蜜哪个贵，越看越乱，之前脑子里默认椴树蜜肯定更贵，结果连着碰到两次不一样的报价，直接把原先的想法给推翻了。
最先看的是东北那边卖椴树雪蜜的，说是紫椴的成熟蜜，结晶之后看着细腻像猪油，一斤标价八十多，同直播间挂出来的意蜂百花蜜，一斤四十出头，差价一眼就能看出来。那时候还觉得，网上说的没错，单花的椴树蜜花期短，收蜜不稳定，十年里面好多年都歉收，贵一点理所应当，随手就把这个价格记下来，打算回头直接下单椴树蜜。
隔了两天刷到另一个深山养中蜂的蜂农，他家只做土蜂的百花蜜，没有椴树蜜。问价的时候吓一跳，一斤要一百二，还说一年就取两回蜜，蜂群小，采的花杂，山里花分散，攒不出多少蜜。当时第一反应是他卖得虚高，还跟人家说别家椴树蜜也就八十左右，对方只是淡淡回一句，蜜不是一个路子，不能放一块比。
没太往心里去，转头去线下的特产店逛。货架上瓶装的量产椴树蜜，一大瓶两斤才七十多，包装看着很规整；旁边货架上小玻璃罐装的百花蜜，贴着土蜂蜜的标签，一小罐半斤就要六十五。店员随口提一句，批量收购的蜜和散户山里收的，完全不是一个行情，很多人分不清百花蜜还分意蜂和中蜂两种，很容易拿低价杂花蜜去对比椴树蜜。
那几天来回翻之前存的截图，越比对越迷糊。便宜的百花蜜到处都有，几十块一大罐，这个时候椴树蜜确实更贵；可碰上正经中蜂土百花蜜，价格又轻轻松松超过普通椴树蜜，甚至比品质不错的紫椴蜜还要高出一截。原先想找一个固定答案，到后面才发现根本没有，价格卡在蜂种、蜜源地、是不是成熟封盖蜜，还有是批量收购还是蜂农零散自销这些地方，随便换一个条件，高低顺序就能颠倒过来。
中间还踩了一个自己脑补出来的误区，以为只要叫百花蜜，就一定便宜，只要是椴树蜜就统一高价，拿着这个想法去比价，好几次看错了。有一回看到一款低价椴树蜜，三十多一斤，主播说是外来货源，结晶状态看着也发白，可评论区不少人说口感发齁，不像自然成熟蜜，这个时候就算它标的比百花蜜低，也不敢下手。
找之前买过蜂蜜的朋友聊，他常年在熟人手里拿土百花蜜，说他买了好几年，一直比椴树蜜贵，他身边还有人专门只认这种杂花蜜，觉得风味层次多。他也见过有人拿勾兑的百花蜜几块钱一斤甩卖，那种别说跟椴树蜜比，连正经蜜都算不上。两个人对着手机里的价格记录翻了半天，谁都说不出一个绝对的结论，只能说自己遇到的行情各不一样。
最后没有急着下单，收藏了两家靠谱的，一家东北椴树蜜，一家山里的土百花蜜。没有纠结谁更贵这件事了，只是慢慢意识到，比价这件事不能只看蜜的名字，同名字里面，差别大到超出预想。
那天关掉直播间的时候，手里还捏着刚记价格的便签纸，上面两个数字划来划去，没有划出来一个确定的结果。